Le café de spécialité peut conserver longtemps sa saveur et son arôme s'il est correctement stocké.
[Comment conserver les grains de café]
Évitez l'air, la lumière et l'humidité : l'air et l'humidité peuvent altérer la saveur des grains de café, il est donc important de les conserver dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et d'une forte luminosité.
Veillez à la température et à l'humidité de conservation : les grains de café perdent de leur saveur dans les endroits chauds et humides. Il est donc recommandé de les conserver dans un endroit frais et sombre. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur ou au congélateur, mais assurez-vous d'éviter les changements brusques de température.
Comme indiqué précédemment, pour conserver le café de spécialité, il est important de le stocker dans un récipient hermétique, à l'abri de l'humidité et de la lumière, et à une température appropriée. De plus, le consommer frais vous permettra d'apprécier pleinement sa saveur et son arôme.